Connu depuis 1983 au printemps sur nos côtes, on le repère désormais presque toute l’année (confirmé par nos partenaires de Port Louis )

Rappelons que ce plancton sécrète une «toxine» dangereuse pour les consommateurs de mollusques fouisseurs et filtreurs (moules , huîtres, coques). Inoffensive pour les coquillages, elle peut provoquer chez l’humain, de graves troubles digestifs, intoxications alimentaires collectives, et fait important à se rappeler, cette toxine est thermostable, elle n’est pas détruite par la cuisson.

Alors que le Bélon subit déjà une pollution bactérienne à Escherichia coli avec interdiction de pêche à pied depuis le 13 mai, voici donc une 2° mauvaise nouvelle.

Petite mise au point :

Ne confondons pas ces 2 dangers : l’un vient de la terre, l’autre de la mer, 2 intoxications potentielles de causes différentes bien que faisant suite, toutes 2, à la consommation de coquillages contaminés.

Danger terrestre : des bactéries fécales comme E.Coli, venant  soit :

– des animaux : sur notre bassin versant du Bélon, essentiellement les porcs. Leurs lisiers épandus en trop grande quantité sont chargés en bactéries et viennent du tube digestif animal. Ils ruissellent sur un sol privé de haies, de talus, de zones humides (car artificialisées) qui jouaient un rôle de ralentisseur et de tampon ;

– des humains : bactéries également éliminées de notre tube digestif, évacuées dans un réseau d’assainissement vieillissant et défaillant (fuites) qui les rejette dans l’estuaire et la mer.

Danger maritime : les toxines planctoniques, molécules fabriquées par le phytoplancton (micro algues) venant de la mer, libérées et concentrées également dans la chair des coquillages filtreurs.

La qualité des eaux estuariennes est déterminée par nos activités terrestres qui peuvent l’enrichir, «l’eutrophiser» , c’est à dire la déséquilibrer.

L’abondance, la diversité et la répartition du plancton venant de la mer en dépendent.

Certaines microalgues (les moins bonnes pour la photosynthèse et la richesse en protéines, oméga 3 etc…) résistent, s’adaptent plus que d’autres à la qualité médiocre de l’eau.

Dinophysis trouve sans doute dans le Bélon, comme dans d’autres estuaires de nos côtes actuellement, une nourriture idéale pour sa croissance et sa multiplication.

Bien que son développement soit assez faible, il suffit d’une faible concentration pour qu’il soit toxique.

Si sa présence s’explique par des facteurs environnementaux complexes, le changement climatique et les variations de salinité, lumière, température le dérangent beaucoup moins que les fragiles diatomées. Il supporte manifestement bien une augmentation de la température de l’eau.

En ce jour de deuxième prélèvement de juin, il semble un peu moins abondant, très entouré de nombreux autres Dinoflagellés mais il ne nous lâche pas.

Et ce sont même 2 espèces différentes que nous repérons ce 26 juin .