Visite des jardins agricoles de Cécile à Kermeurzach, entre terre et mer à Moëlan-sur-Mer
Une ferme jardin, une femme passionnée
Deux groupes de 12 personnes ont eu le plaisir de découvrir, le 21 juin dernier, les jardins de Cécile Brunet sous un ciel radieux, à l’ombre… Cécile originaire du pays basque a démarré en 2019 sa conversion professionnelle comme théicultrice, dans un esprit de transition écologique et d’indépendance.
Une agriculture du temps long, du gout et du paysage. Le vivant guide les choix : des sols couverts, une diversité végétale, une observation fine des plants, de la nature et des interventions limitées.
La genèse de son projet « faire pousser chez nous les plantes qu’on fait venir d’ailleurs »
Des plantes pérennes, peu gourmandes en eau et ne nécessitant pas de mécanisation.
Pas de forage, pas de goutte à goutte, uniquement de l’arrosage si besoin.
Des cultures originales et variées :
théiers, arbres fruitiers, plantes aromatiques, épices cultivées en polyculture

Les jardins couvrent une surface totale de 3 ha en plusieurs petites parcelles.
Cécile a choisi de mélanger les cultures, dans un fonctionnement naturel, où les théiers poussent à proximité de parterres de fleurs et de petits fruitiers en profitant des grands arbres présents dans certaines parcelles.
Toutes les plantes sont cultivées en plein champ.
Tout en déambulant dans une de ses parcelles d’une surface de 1 ha, Cécile nous a fait découvrir l’agencement singulier de ses cultures, théiers, myrtes, maté, fruitiers, baies poivrières et autres plantes botaniques certaines endémiques. « Des essences qui s’adaptent et s’entraident ».
Elle travaille et s’approvisionne auprès d’ une dizaine de passionnés comme elle, des connaisseurs en botanique, elle privilégie des variétés résistantes qui sont en voie d’extension. Le secteur étant venteux, elle a volontairement mis en place des plants serrés.
Nous avons observé des argousiers, des arbustes épineux avec des bois oranges, des pistachiers.
Dans chaque secteur, les plantations sont différentes. Afin de favoriser l’ombre, elle plante des grands arbres comme le paulownia.
Des productions diverses et un travail avec des partenaires locaux
- Un thé aux algues avec Macro macro, récoltant d’algues à Trégunc ;
- Un vermouth aromatisé avec la distillerie de Névez ;
- Une huile au sichuan avec l’huile bio de la ferme de Kerhuiten.
La dégustation