Conférence Agriculture et alimentation : le 18 septembre à Moëlan (20h30) – CONFERENCE MAINTENUE
Un autre avenir agricole et alimentaire pour la Bretagne sud
Ayant scruté les données du secteur agricole, agro-alimentaire et son économie sur notre territoire, les conséquences environnementales et les répercussions du modèle dominant actuel sur la vie des citoyens, Rivières et Bocage s’est interrogé sur l’évolution de l’agriculture : des alternatives peuvent-elles se développer, et à quelles conditions ?
Engagé en 2021, le Projet Alimentaire de Territoire de Quimperlé Communauté devrait probablement aborder une seconde étape. C’est une opportunité pour soutenir les pratiques vertueuses, aller vers leur meilleure rémunération, répondre aux attentes des habitants et contribuer à la souveraineté alimentaire locale. Un pari à tenir tous ensemble ?
Aujourd’hui référent agriculture de l’association Agir pour l’Environnement, fils de paysan, Jacques Caplat, agronome et ethnologue, a exercé en tant que conseiller technique en Chambre d’Agriculture avant d’être chargé des politiques agricoles et environnementales à la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique. Chercheur en anthropologie sociale, essayiste, il est l’auteur de plusieurs ouvrages dont Une agriculture qui répare la planète ou encore L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité (Actes Sud).
Dans son dernier livre Agriculture industrielle (Collection On arrête tout et on réfléchit / Ed Rue de l’échiquier) il questionne un système dont nous voyons quotidiennement les impacts.
Son intervention sera nourrie par des données sur la situation de notre territoire permettant d’ouvrir le champ des possibles pour des pistes et choix alternatifs, car, pour peu qu’on l’encourage, une agriculture performante, respectueuse des équilibres naturels, des ressources de la planète et des hommes est à notre portée.